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초보도 성공하는 요리레시피

5분 만에 만드는 건강한 다이어트 반찬! 양배추 달걀볶음 황금 레시피 공개

by 행복한한끼 2025. 2. 28.

5분 만에 만드는 건강한 다이어트 반찬! 양배추 달걀볶음 레시피

다이어트할 때 빠르고 간단하지만 영양 가득한 요리를 찾고 계신가요?
오늘은 양배추와 계란만 있으면 5분 만에 완성되는 초간단 다이어트 반찬을 소개해드릴게요!
저칼로리 & 고단백 – 포만감까지 높아 다이어트에 딱!
재료도 간단, 설거지도 최소화!
든든한 한 끼, 가벼운 반찬으로도 완벽한 건강 요리

이제 맛있고 건강한 양배추 달걀볶음을 함께 만들어볼까요? 고고고!! 😊🔥


🥬 양배추 달걀볶음 재료 준비 (1~2인분)

재료양

양배추 1/4통 (약 150g)
계란 2개
올리브오일 (or 코코넛오일) 1큰술
다진 마늘 1작은술
소금 약간
후추 약간
참기름 1작은술 (선택)
깨 or 파슬리 (토핑) 약간

 

📌 TIP:
다이어트 효과 극대화 👉 코코넛 오일 사용 시 더 건강한 지방 섭취 가능해요!
단백질 추가 👉 닭가슴살, 두부를 함께 넣어도 좋다니다.
매콤한 맛 👉 고춧가루 or 청양고추 추가 시 매콤한 다이어트 반찬 완성돼요 


👨‍🍳 양배추 달걀볶음 초간단 레시피

① 양배추 손질 & 계란 풀기

📌 양배추는 얇게 채 썰고 계란 2개는 소금 약간 넣고 풀어주시면 됩니다. 

  • 양배추는 가늘게 썰수록 볶을 때 식감이 부드러워요!
  • 계란은 너무 거품이 나지 않도록 가볍게 휘저어 주시는거 잊지 마세요.


② 팬에 마늘 향 내기

📌 달군 팬에 올리브오일(1큰술) + 다진 마늘(1작은술)을 넣고 약불에서 볶아주세요.

  • 마늘이 타지 않도록 약불에서 천천히 볶아야 향이 깊어집니다!
  • 마늘을 넣으면 고소한 풍미가 더해져 감칠맛이 살아난답니다.

③ 양배추 먼저 볶기

📌 마늘 향이 올라오면 양배추를 넣고 2분간 볶아주세요.

  • 양배추의 아삭한 식감을 살리려면 너무 오래 볶지 않는 게 포인트!
  • 소금, 후추를 살짝 뿌려 기본 간을 해주시면 됩니다. 

④ 계란 넣고 부드럽게 섞기

📌 볶은 양배추 위에 계란을 부어 살살 저어가며 익혀주세요.

  • 계란을 너무 익히면 퍽퍽해지니 중약불에서 부드럽게 익히는 게 중요해요!
  • 원하는 식감에 따라 스크램블처럼 부드럽게 or 살짝 익혀 노른자를 살릴 수도 있어요.

⑤ 마지막 마무리! 참기름 & 토핑 추가

📌 불을 끄고 참기름 한 방울 & 깨를 뿌려 고소한 맛 더하기!

  • 대파나 파슬리 가루를 올려주면 더 먹음직스러워요.
  • 매콤한 맛을 원하면 고춧가루, 청양고추를 추가해도 좋아요!


🎉 이렇게 하면 5분 만에 완성되는 건강한 다이어트 반찬 완성!

칼로리는 낮지만, 포만감은 높아 다이어트에 딱!
양배추의 식이섬유 + 계란의 단백질 = 완벽한 조합!
간단한 한 끼 식사 or 반찬으로 활용 가능!

🥗 다이어트용으로 단독으로 먹어도 좋고, 닭가슴살이나 현미밥과 곁들이면 한 끼 식사로도 좋아요!

 

 

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📌 양배추 달걀볶음 다이어트 효과

저칼로리 & 포만감 높은 음식
👉 양배추는 100g당 약 25kcal로 칼로리가 낮아 다이어트에 효과적!

 

소화에 좋은 식이섬유 & 장 건강 UP
👉 양배추 속 풍부한 식이섬유가 장 건강을 도와 배변 활동에도 좋아요!

단백질 보충으로 근육 유지 & 기초대사량 증가
👉 계란은 양질의 단백질 공급원으로 근육 유지 & 다이어트 시 부족한 영양 보충에 도움!

 


📌 더 맛있게 & 다양하게 응용하는 방법!

더 든든하게 먹고 싶다면?
👉 현미밥과 함께 먹으면 완벽한 다이어트 한 끼 완성!^^

 

색다른 풍미 추가?
👉 버섯, 당근, 브로콜리 추가하면 더 영양가 높은 요리 가능해요!

 

단백질 추가해서 근육량 유지
👉 닭가슴살, 연두부, 견과류를 곁들이면 단백질 보강 OK 굿굿!


📌 정리 – 5분 완성 건강한 다이어트 반찬! 양배추 달걀볶음 레시피

양배추는 가늘게 채 썰어 식감 살리기
마늘 기름에 먼저 볶아 깊은 풍미 내기
계란을 부드럽게 익혀 촉촉한 식감 유지
참기름 & 깨로 고소한 마무리!

이제 여러분도 건강하고 맛있는 양배추 달걀볶음으로 다이어트 식단을 완성하세요!

 

오늘도 맛있고 가벼운 한 끼 즐기시길 바랍니다~ 오늘도 행복하게 😊🥗🔥

 

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